2020年八角亭小心柑198克熟茶冲泡方法
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2020年八角亭小心柑198克熟茶冲泡方法

  2020年八角亭小心柑198克柑普熟茶,新会小青柑结合云南熟普,地道新会小青柑油包密布清晰,甘香浓郁。云南宫廷熟普采自云南勐海普洱嫩芽发酵而成的宫廷级熟普。小青柑茶质纯净,融合了清醇的果香和开云足球app下载官网最新版 醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。冲泡后汤色橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽适有甜感,有浓厚陈香味。中医认为,青皮陈皮性微温,味苦辛,与熟普茶结合后,茶中果味较浓,清甜回甘。



  小青柑开云足球app下载官网最新版 具体冲泡步骤

  1、备器:小青柑一颗、150毫升盖碗、公道杯、品茗杯、烧水壶。

  2、取茶:取一颗小青柑,洗净双手,将包裹的绵纸揭开,柑果圆润精巧,果皮青黄,油包清晰密集。

  3、投茶:将小青柑的盖子揭开,投入盖碗中。

  4、洗茶:以沸水,即入即出洗茶一次。


  5、冲泡

  水温:冲泡时以沸水冲泡较佳。

  1—4泡:沸水,柑果外围注水。口味清淡的,每泡可适当闷泡10秒;口味浓重的,每泡可适当闷泡20秒,后出汤。

  5—8泡,沸水冲泡,高冲定点于柑果和熟茶的交界处注水。此时茶味已经能够很好的溢出,所以无需闷泡,出汤即入即出。


  9—12泡,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水。使熟普充分被沸水浸润,与柑果浸出物相融。这一阶段,可适当闷泡,每一泡可闷泡30秒后出汤。

  12泡后,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水。同时可用盖碗盖子将小青柑轻轻拨动,令它翻个身,便于柑果浸泡充分。每一泡在前一泡的基础上加闷15—20秒后出汤。如:12泡闷泡30秒,则13泡泡45秒或50秒后出汤。

  6、分杯:将茶汤倒入品茗杯中,即可品饮。此款小青柑顺滑如丝,柑果香与7年陈期的熟茶陈香完美结合,清新中带着陈韵,正是稚嫩与成熟的恰当匹配。

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